Moldes de silicone Ukami

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Última modificação: 2024-02-26 06:13

A invenção do silicone tornou-se uma verdadeira dádiva de Deus para as recepcionistas. Afinal, excelentes utensílios de cozinha, pegadores, escovas e uma série de outros dispositivos úteis, como tapetes de forno, são feitos desse material, que substituem perfeitamente o papel manteiga para assar. No entanto, as costureiras modernas apreciavam principalmente os moldes de silicone, com os quais você pode criar facilmente figuras para decorar bolos, sabonetes em forma de fantasia e velas. Qual é a peculiaridade dos moldes? Que tipos existem? Posso fazer eu mesmo?

Moldes de silicone: o que é

Os moldes de silicone são moldes especiais para obter as impressões necessárias de diversos materiais. Externamente, eles se assemelham a moldes de conjuntos infantis. Devido à resistência e ductilidade do silicone, eles são usados para produzir não apenas baixos-relevos planos, mas também figuras tridimensionais tridimensionais.

Na culináriamoldes de silicone mais usados para mastique, maçapão, geleia, caramelo e chocolate. Além disso, os moldes são usados para fazer velas, sabonetes crespos, estatuetas de gesso, resina epóxi e produtos de argila polimérica.

Tipos de moldes de silicone

Devido à versatilidade de uso e facilidade de produção, hoje moldes de silicone de quase todos os formatos estão disponíveis para compra. No entanto, eles diferem em apenas alguns parâmetros.

Em primeiro lugar, os moldes diferem no material de que são feitos. Em sua produção, são usados silicone de grau alimentício e silicone de grau não alimentício. Formas feitas de material alimentício são sempre mais caras. O escopo de sua aplicação é quase ilimitado: eles podem ser usados não apenas para a fabricação de estatuetas de chocolate, mas também para sabonetes figurados. Mas moldes mais baratos (feitos de silicone industrial) são projetados apenas para trabalhar com materiais não alimentícios.

Os moldes são usados na fabricação de figuras unilaterais e de produtos tridimensionais.

Os moldes de silicone também são divididos em sólidos e dobráveis (compostos por vários elementos interligados).

Há também um tipo especial de molde - weiner. Esses moldes são feitos de um silicone tipo borracha mais duro. Seu objetivo é criar texturas. Como regra, as vinhas consistem em duas partes, entre as quais uma folha de aroeira ou foamiran é presa para dar a textura desejada.

Vantagens dos moldes desilicone sobre outras formas

Além dos moldes de silicone, existem muitos outros dispositivos interessantes no mercado de confeitaria. A saber: êmbolos de plástico, moldes de metal para biscoitos ou massa, seringas de confeitaria com bicos especializados, rolos de plástico ou madeira para adicionar textura ao mastique e muito mais.

Apesar da conveniência de todas essas ferramentas, os moldes de silicone para mastique são superiores em muitos aspectos.

O fato é que diferente de outras ferramentas, o silicone não tem medo de frio, calor, não quebra, não enferruja, é fácil de limpar, bem transportado e ocupa pouco espaço na cozinha. Graças à sua suavidade, os produtos acabados podem ser facilmente removidos.

Como usar moldes de silicone

Apesar da variedade de moldes de silicone, a forma como são usados é a mesma:

1. Antes de usar, é preciso certificar-se de que o molde está limpo e seco, pois se houver umidade nele, podem se formar vazios em seu lugar e a impressão resultante ficará com defeito.
2. Antes do uso, a superfície interna do molde deve ser lubrificada para facilitar a obtenção da impressão final. Se o molde for usado para a fabricação de produtos alimentícios, a gordura comestível é adequada como lubrificante. A vaselina é usada para materiais não comestíveis. Se o weiner for usado ao trabalhar com foamiran, não há necessidade de lubrificá-lo.
3. O tempo de residência de uma substância na forma depende do seu tipo. Se for mástique, o molde com ele deve ser colocado por 5-15 minutos emcongelador para deixar a impressão endurecer. Após o lapso de tempo, remova cuidadosamente o produto acabado e continue trabalhando com ele. Se os moldes forem usados para fazer figuras de chocolate, velas, epóxi ou produtos de gesso, a impressão precisa de várias horas para endurecer. O tempo de endurecimento de cada material é indicado separadamente nas instruções que o acompanham.

Moldes de silicone faça você mesmo: do que podem ser feitos

Como o artesanato geralmente é feito por pessoas criativas em seu tempo livre, em algum momento eles definitivamente vão querer não apenas usar moldes prontos, mas criar uma forma original para impressão.

Para esses casos, existe à venda uma pasta especial de silicone que pode ser usada para fazer moldes. Para a fabricação de moldes para alimentos, também são utilizadas pastas de silicone dental para moldagens. Infelizmente, todos esses materiais são muito caros, então muitas costureiras tentam fazer formas improvisadas.

O principal componente do qual os artesãos fazem os moldes é um selante de silicone técnico vendido em lojas de ferragens. Em alguns casos, um dos tipos de argila polimérica é usado.

Moldes feitos com esses materiais são, obviamente, piores que os de fábrica, mas são ótimos para fazer moldes. Ao mesmo tempo, todos devem lembrar que os moldes de silicone do tipo faça você mesmo para mastique de silicone técnico ou argila de polímero não podem ser feitos: esses materiais são tóxicos.

O único material não especializado que você pode experimentar para moldes culinários é a gelatina. É misturado em proporções iguais com glicerina e essa massa é fervida em banho-maria, após o que o objeto desejado é derramado com ela. O molde de gelatina resultante é muito plástico e pode ser usado para produtos alimentícios. No entanto, ao contrário dos moldes de silicone e argila, os moldes de gelatina têm medo do aumento da temperatura e começam a derreter.

Moldes de silicone faça você mesmo: uma master class de meios improvisados

Depois que ficou claro de quais materiais os moldes do tipo faça você mesmo são mais frequentemente criados, vale a pena ver como é feito.

Para fazer um molde em casa, você vai precisar de uma embalagem de silicone técnico, fécula (batata ou milho) e itens que servirão de molde para o futuro molde.

1. Em primeiro lugar, o local de trabalho está sendo preparado. Deve ser uma superfície limpa, nivelada e seca. Por exemplo, uma mesa coberta com filme ou papel manteiga.
2. A quantidade necessária de amido é despejada na mesa. Em seguida, adiciona-se a mesma quantidade de silicone.
3. A partir desses dois componentes você precisa amassar a "massa" de silicone. Isso levará de 10 a 15 minutos. O processo de amassar não deve ser atrasado, pois o silicone endurece rapidamente em contato com o ar, especialmente o ar quente.
4. A “massa” finalizada precisa ser estendida, mas não muito fina. Objetos para impressões são pressionados nos círculos enrolados e deixados nesta forma por várias horas. E melhor para a noite inteira.
5. Após este período, o necessárioitens e molde está pronto. Um blank é moldado de silicone diretamente na mesma água. Ele é retirado da água e o silicone é pressionado no objeto a ser impresso. Em seguida, eles o deixam por várias horas - e depois de acordo com o cenário acima. Os fabricantes americanos, ao fazer moldes de silicone, processam o material de forma diferenciada. Em vez de amassar a “massa” com amido, o silicone é espremido em água com um detergente contendo glicerina abundantemente dissolvido nela.

Tendo em conta as várias formas de criar moldes, pode agora utilizar os conhecimentos adquiridos na prática, escolhendo o método à sua escolha.