Decorações de mastique DIY: uma master class com uma foto

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Última modificação: 2024-02-26 06:14

Hoje, quase todas as pessoas estão familiarizadas com a interessante palavra "mastic". Bolos por encomenda, decorados apenas para ela, tornaram-se muito populares e procurados. Com a ajuda desta substância, são feitas sobremesas maravilhosas, e não simples, mas verdadeiras obras-primas de confeitaria. Os mestres que criam essa beleza nem se atrevem a chamar de confeiteiros simples. Estes são artistas, estes são verdadeiros gênios em seu campo!

O que é mástique?

Mastic ganhou grande popularidade cerca de dez anos atrás, mas ainda permanece no auge de sua popularidade. Ela não tem igual por uma razão simples: com sua ajuda, você pode criar quase todas as figuras e flores, tem uma consistência de plasticina e não tem gosto ruim. E nosso artigo lhe dirá como fazer suas próprias jóias de mástique com suas próprias mãos. Passo a passo, vamos revelar a você todos os segredos desta bela e deliciosa arte.

Tipos de mástique

Mastic é diferente. Será muito difícil para uma pessoa que está começando a trabalhar com ele e que procurou, por exemplo, uma loja especializada, entender toda a sua diversidade. E com certeza você vai precisar de uma consulta detalhada do vendedor sobre qualpropósitos, é necessário um ou outro tipo desta doce plasticina. Então como é?

• Maçapão.
• Chocolate.
• Flor. É ela quem é mais frequentemente usada para criar obras muito complexas, por exemplo, as mais finas pétalas de rosa. O problema é que é de plástico, rola facilmente e seca bem rápido. Tais qualidades são ideais para esses propósitos. Portanto, se em um futuro próximo você estiver esperando para decorar um bolo com mástique com suas próprias mãos, além de sua habilidade já permitir que você faça elementos complexos, escolha esse tipo específico.
• Mel.
• Açúcar. Este tipo de mástique é normalmente usado para embrulhar bolos.
• Para modelagem. É bom fazer figuras e decorações simples com tal mástique.
• Caseiros com marshmallows.

Qual mástique um mestre iniciante deve escolher?

Esculpir decorações de mastique com suas próprias mãos para iniciantes pode ser uma tarefa bastante difícil. Portanto, a princípio, para uma melhoria mais fácil e rápida das habilidades, vale a pena escolher um mastique comprado em vez de feito em casa. O primeiro é mais caro. Mas para criar flores e estatuetas, você precisa ganhar uma certa habilidade, o que é muito mais fácil de fazer com mastique comprado. Você pode encontrar uma grande variedade de fabricantes nas lojas, e o preço do produto também varia a partir disso. Marcas russas podem ser encontradas por 250 rublos / kg, importadas (Itália, Suécia) - 500 rublos / kg. Um mestre iniciante gostaria de aconselhar mástique para modelagem. É universal, adequado para embrulhar um bolo e para criar figuras e não tãocores complexas.

Como fazer sua própria mastique?

Se não houver confeitarias especializadas por perto, mas você realmente quer dominar a arte de decorar bolos com aroeira, não se desespere! Você pode fazer isso sozinho, e a base para isso será um suflê de marshmallow mastigável. A marca mais comum desta sobremesa, que pode ser comprada em quase qualquer supermercado, é a Bon Pari.

Sim, sim, são esses doces viscosos que vamos precisar. Um par de sacos com um peso total de 180 gramas pode ser comprado por 110 a 120 rublos e, como resultado, 900 a 1000 gramas de mástique acabado serão obtidos a partir desse valor! Como você pode ver, a economia é óbvia. Mas esta não é a única vantagem da mástique caseira. Muitos o consideram mais saboroso que o concorrente comprado. Então, você precisa decorar o bolo com mastique com as próprias mãos? Vamos dizer-lhe como fazer este produto usando marshmallows. Tudo é muito simples. É necessário colocar o suflê em uma tigela, derreter até ficar viscoso no microondas, adicionar 2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente, duas colheres de chá de suco de limão natural e misturar tudo bem. Depois disso, você precisa adicionar uma colher de sopa de açúcar em pó à massa (estoque, você precisará de um total de 500 a 700 gramas deste produto) até adquirir a consistência de massa. Depois disso, o futuro mastique deve ser amassado (como uma massa comum). Produto maravilhoso caseiro está pronto! Você precisa manter tal mástique com certezaigual ao comprado - sempre em filme celofane e na geladeira.

O que um mestre iniciante precisa ter?

Para criar figuras e decorações de mastique com suas próprias mãos, é claro, você precisa ter o equipamento de confeitaria apropriado. Estes são kits especiais, que às vezes vêm com um folheto descrevendo para que serve esta ou aquela ferramenta.

Para criar pétalas, folhas, cortes são necessários. Podem ser de metal ou plástico.

Para criar uma certa textura, por exemplo, as linhas naturais naturais de pétalas e folhas, são utilizadas as chamadas vinhas. Eles não são baratos, mas com a ajuda deles suas criações serão perfeitas e simplesmente irresistíveis.

Para um trabalho confortável, seria bom ter um tapete de silicone e um rolo. E, claro, um decorador de bolos iniciante deve ter sempre à mão um livro de treinamento apropriado, onde será mostrado em grande detalhe para que serve esta ou aquela ferramenta ou corte, como criar uma rosa ou violeta, orquídea ou lírio com suas ajuda.

Segredos do trabalho com mastique

Cada pasteleiro tem a sua forma de trabalhar única e original. Vamos falar sobre os principais e conhecidos. Conhecendo esses segredos, você poderá criar joias de mástique com suas próprias mãos com ainda mais facilidade.

2. Para garantir que as peças pré-cortadas do mastique não sequem antesvez, cubra-os com plástico.
4. Se você quiser colorir seu fondant, use cores em gel, não secas. Eles já têm uma textura líquida, então facilitam a coloração uniforme do produto.
5. Depois que sua decoração estiver pronta e seca, para dar uma cor e brilho mais intensos, segure-a por 10 segundos em uma panela com vapor.
7. Se você quiser dar um brilho brilhante às suas joias, arme-se com um pincel e uma mistura 1:1 de vodka e mel. Pincele sobre sua obra-prima. Não se preocupe, o cheiro de vodka vai evaporar e a mástique ficará lisa e brilhante.
9. Se o mastique estiver seco, coloque-o no microondas por 5-10 segundos e amasse bem.
10. Para não exagerar na intensidade da cor ao colorir o produto, use um palito. Com sua ajuda, é muito fácil misturar o corante nas menores doses e controlar o processo.
11. Mastic pode ser cortado com uma tesoura comum. Com a ajuda deles, você pode, por exemplo, cortar cravos em uma folha de rosa.

Decorações de mastique faça você mesmo. Master class usando moldes de silicone

A maneira mais fácil de fazer qualquer figura de mastique é com um molde de silicone. Isso torna tudo mais fácil e rápido. Os moldes podem ser grandes e pequenos. Com a ajuda deles, você pode fazer decorações 2D (nas quais apenas a parte “frontal” é criada) e figuras 3D. Neste último caso, obtém-se um produto completo, bonito de todos os lados. Vamos dar uma olhada passo a passo em como fazer joias demastiques faça você mesmo usando moldes de silicone? Vamos criar uma flor 2-d colorida como exemplo.

Precisaremos de:

• Mastic 3 cores diferentes.
• molde 2-d.
• Ferramenta de pastelaria na forma de uma "pá" estreita (mas você pode ficar sem ela).

O processo de fabricação é muito simples.

1. Pegue o mastique da primeira cor. Encha-o com um pedaço do buraco mais baixo do molde, pressionando-o com os dedos e uma espátula de todos os lados. Você precisa ter certeza de que o mastique encheu completamente todo o recipiente, deixando nem 1 mm de espaço livre. Somente nesta condição a estatueta será de alta qualidade.

   

2. Pegue um pedaço de mástique de uma cor diferente, no nosso caso - verde claro. Preencha a parte do meio do molde com ele.



3. Pegue um pedaço azul de mástique, por conveniência, você pode enrolá-lo em um círculo e preencher o resto do molde.



4. Pressione bem o mastique. Se houver excesso, basta cortar com cuidado com uma faca.



5. Coloque a forma no freezer por 3-5 minutos.
6. Retire com muito cuidado a figura resultante do molde, esticando suas paredes.



7. Deixe as joias ao ar livre até secarem completamente.

É tão fácil, em 10 minutos e com a ajuda de um molde de silicone, você mesmo pode fazer uma linda flor de mastique.

Exemplos de decoração de bolos de casamento com fondant

Os bolos de casamento são uma das sobremesas mais pedidas nas confeitarias. Mas eles geralmente não são os mais difíceis. Você só precisa ter o estoque certo. E então qualquer dona de casa poderá lidar com a decoração do bolo para o casamento. Não acredito? Veja você mesmo!

Por exemplo, joias de mastique DIY muito populares são pérolas ou miçangas.

Eles podem ser feitos com rapidez e precisão com este molde de silicone.

Então você não terá que passar a noite inteira esculpindo cada bola. Liso, do mesmo tamanho, contas de um a um, é claro, irão encantar os convidados! Tal desempenho de uma sobremesa de casamento será simples, mas muito sofisticado!

Decorações de bolo de maestria para homens

Seu parceiro tem férias em breve? Aniversário ou promoção? Como você decoraria um bolo para sua amada? Afinal, ele é um homem! E eles não gostam de borboletas e flores, "sussi-pusi" não é para eles. Piso forte! E é isso! Nesse caso, você pode comprar o molde de silicone "masculino" correspondente na forma de um carro ou telefone (um pacote de dinheiro também será útil). E decorações de mastique faça você mesmo para o marido, ou melhor, parabolo-presente, você pode fazer muito rapidamente! Você poderá agradar e surpreender sua alma gêmea não apenas com o biscoito mais delicioso, mas também com sua desenvoltura. Seu ente querido definitivamente lhe dirá: “Obrigado, querido!”

Decorações de mastique faça você mesmo. Há presentes para meninos também

Os meninos são os mesmos homenzinhos! E eles não estão longe de pais em desejos. Decorações de bolo em forma de carros, pistolas e outras alegrias também são perfeitas para eles. Você pode decorar a sobremesa com figuras na forma de biscoitos, doces, pirulitos ou chocolate. Se seu filho é fã de algum personagem de desenho animado, você pode tentar encontrar e comprar um molde com a figura do ídolo dele.

Felicidade e prazer nos olhos do seu filho são 100% garantidos!

Decorações de bolo de mastique para meninas

Será mais fácil para uma filha ou sobrinha decorar um bolo de aniversário do que para um menino. Moldes com várias cores, e com laços, e as figuras em forma de doces já citados no artigo, e borboletas, e bonecas, e muito mais. Um bolo para menina feito em forma de bonecas. Daremos um exemplo de como fazer uma decoração de mástique com nossas próprias mãos (com foto) para uma menina.

Para isso, pode-se usar a Barbie mais comum. Nesse caso, o biscoito é assado na forma de uma saia de cúpula, as pernas da boneca são inseridas nela e, em seguida, o topo é decorado com mástique.parte dele, e a saia resultante. A mástique neste caso é perfeita, pois pode ser facilmente cortada com a faca ou tesoura mais comum em fitas, círculos, telas e (seria fantasia!) Construir o vestido mais bonito a partir dessas peças!

Como você pode ver, não é necessário pedir um bolo de aroeira em confeitarias especiais. É bem possível tentar dominar as técnicas mais simples desta arte por conta própria. E os principais assistentes do mestre iniciante serão moldes de silicone. Há um grande número deles à venda com uma grande variedade de idéias - de florais a Ano Novo, de homens a mulheres.

Experimente e crie! Fazer decorações de mastique com suas próprias mãos para um aniversário ou qualquer outro feriado é um verdadeiro prazer. Sua família definitivamente apreciará seus esforços e agradecerá com admiração do fundo do coração!